ciao ! Mi chiamo lucia e sono un'appassionata di cucina.in più avendo ben 3 pargoli mi sono trovata nella condizione di fare di necessità virtù...così eccomi qui a condividere con voi quest'avventura culinaria...

mercoledì 29 agosto 2012

muffins a modo mio

ciao a tutti...lo so con questo caldo uno la mattina a colazione ha voglia di succhi di frutta e cose fresche,ma settembre è alle porte e con il riaprire delle scuole mia figlia ,che è una golosona,vuole qualcosa che sia gustosa da mangiare..ecco allora la ricetta di questi maffins sl cioccolato che i miei figli trovano deliziosi.sono partita da una ricetta su un cartone di cacao e l'ho modificata rendendola più gustosa.a voi il giudizio,ma provateli non sono per nulla difficili da fare. allora in una ciotola sbattere 2 uova intere con 150 gr di zucchero,quindi unire 50 gr di burro sciolto e freddo.mescolare bene ed aggiungere 2 gocce di essenza di vaniglia.a parte mescolare 170 gr di farina con 50 gr di cacao amaro,2 cucchiai di gocce di cioccolato ed 1 bustina di lievito per dolci.unire il tutto al composto di uova ed aggiungere 100 ml di latte.girare senza mescolare troppo altrimenti l'impasto sarà duro,versarein stampini di silicone monoporzione(circa 10 ) poi infornare a 180 gradi per circa 20 minuti ..buona colazione!

giovedì 2 agosto 2012

pensieri

ciao a tutti.oggi non pubblicherò nessuna ricetta ma in questi giorni ne sto perfezionando una per i muffins al cioccolato e presto la metterò in rete.una cosa per favore...come posso inserire le foto di quello che realizzo da sola?per adesso mi ha aiutato una mia amica ma vorrei imparare sia a rispondere sia a pubblicare foto..please help me!!!!!grazie per il momento e a presto....