buongiorno

buongiorno a tutti, oggi è prpprio prestissimo,ma ho il marito con l'influenza e casa si è trasformata in un efficiente ospedale da campo..così visto che sono scesa a preparare una tachipirina,ho pure acceso il computer per scrivere un pochino..forse più tardi riuscirò a mandare anche una ricettina per pasqua..vedremo.per ora buongiorno a tutti a dispetto di influenza e brutto tempo persistente...a presto!!!

peccato di pizza

ciao  a tutti e ben ritrovati..scusate il prolungato silenzio ma trovare anche solo 5 minuti per scrivere in questo periodo è stato un miraggio...comunque adesso sono qui e per farmi perdonare vi propongo la ricetta per una pizza davvero eccezionale.
allora,prima di tutto dovete fare la pasta per la pizza.io personalmente uso 1 kg di farina,1 cucchiaio raso raso di sale,faccio una fontana e ci sciolgo dentro 1 cubetto di lievito sciolto in circa 250ml di acqua con un cucchiaino di zucchero.impastate bene e aspettate che lieviti,quindi prendetene un pò,mettetela in una teglia con poco poco olio e preparate il condimento.frullate un barattolo piccolo di polpa di pomodoro,quindi unite sale,pepe,una spolverata di mentuccia e un bel pugno pieno di formaggio grattugiato.tritate poi un aglio e mettetelo dentro.girate quindi versate sulla base di pasta.accendete il forno a 250 e quando sarà caldo infornate dopo aver aggiunto alla pizza anche 2 alici sott'olio.buon appetito a tutti e alla prossima

taratura

ciao a tutti,accolgo con sincera gratitudine la critica di una amica che mi invita ad essere più precisa nelle quantità..scusatemi,ma essendo solo una cuoca della domenica in effetti non ho considerato che una persona può trovare difficoltà con le mie ricette senza grammatura.cercherò di essere più precisa.ed ora un abbraccio e a presto..

riflessioni

ciao a tutti, è l'alba del giorno dopo....e che dire !
mi sembra un paese allo sbando questo tirato di quà e di là da forze opposte ed inconciliabili..purtroppo non mi appare un roseo scenario davanti agli occhi e questa italia così bella in realtà con la sua storia,i suoi palazzi antichi,i suoi capolavori d'arte,mi si presenta invece distrutta,ad un passo dalla catastrofe dell'ingovernabilità.mi auguro che il miracolo accada,che tutti coloro che entreranno al governo facciano il bene,ma quello vero,della gente e che proprio davanti alle difficoltà rinasca quel senso antico di far politica ,di fare il bene del popolo come unico scopo.chi vivrà vedrà.un abbraccio un pò sconfortato a tutti

pensieri di mamma

ieri due dei miei cuccioli hanno ricevuto le pagelle..si sono impegnati tanto durante quest'anno , andrea ha imparato a leggere e scrivere,marianna è passata dalla culla delle elementari in quel nuovo mondo sconosciuto che è il pianeta medie..e sono stati bravi..mi sono accorta che il tempo vola e avrei voluto regalare loro le stelle..poi li ho abbracciati forte e nel cuore ho pensato che la vera felicità è solo questa.un abbraccio a tutti e a presto

torta salata dell'ultimo minuto

ciao a tutti,no,non sono improvvisamente impazzita..l'ultimo post è un compito di mia figlia marianna..ora a scuola dicono di usare internet e siccome io non so bene come creare un nuovo blog (mi ha aiutato una mia cara amica per il mio!!!) le ho dato il permesso di usare il mio e quello che avete letto è il risultato..un bel compito di inglese..comunque,torniamo a noi, oggi voglio suggerirvi la ricetta di una torta salata.
di torte come questa ce ne sono tante e con tanti ripieni,però questa è gustosa e facile.
prendete della verza e dopo averla lessata in foglie,tritatela e ripassatela in padella con olio,aglio,peperoncino e sale per circa 10/15 minuti.fatela freddare e poi mettetela in una ciotola con 100 gr di ricotta,2 uova,un pugno di grana grattugiato,sale,pepe.se volete..e qui scatta il porcareccio..unite 2 wurstel spezzettati.mescolate bene,farcite una base di pasta briseè e mandate in forno a 200 ° per almeno 20 minuti..è da leccarsi i baffi e la mangiano pure i bimbi!!!ciao ..dimenticavo di dirvi che si può fare benissimo all'ultimo minuto se avete delle verdure ripassate di qualsiasi tipo.

MARIANNA'S BLOG

welcome to marianna's blog!
hi,my name is marianna,I'm 11 year old .
I'm a student .I go to media school at my town.
I have two brothers: Andrea and Giacomo,called Baby Jake.
Andrea is 6 year old and he studies at first elementary class.
He starts school at twenty five to nine and finishes at twenty five to two.He's very nice.
Baby Jake is one year old and he goesn't to school...he's a hurricane.
We usually get up at half past six,we have breakfast all together with my family and after we go to school.
I and Andrea haven't lessons in the afternoon and school finishes at twenty past two.
After school I go home, I have lunch and I do my homework .
 The first class is very difficult for me because it is very different from elementary school.
I study english,spanish and grammar.
We usually have dinner at eight o'clock.After dinner I watch tv with my dad or play computer games with my brother andrea.
Sometimes I surf the net with my family.I go to bed at a quarter to ten.